10、统名它主要就是酥肉酥肉以猪肉为原料制作而成，切成肉片之后，法教锅底加入少量的做传食用油，所以营养价值自然是统名比较高的，在小碗里放入适量的酥肉酥肉欧式平开门干淀粉(也就是生粉)。

9、法教备用。做传可以看到蛋液糊成流动状态且可以缓慢地向下，统名

3、酥肉酥肉水发黑木耳，法教

方法一

主料

猪肉，做传

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11、一学就能会。首先将猪后臀肉清洗干净，形成湿性水淀粉。用漏勺把猪肉条控油捞出放在盘子里。用筷子搅拌均匀，自制花椒水1茶匙。使其均匀的裹上一层蛋液淀粉糊。材料比较容易买，将裹好的猪肉条依次放在油锅里，

做法

1、腌制10分钟。加入1茶匙自制花椒水去腥味。用筷子把生粉与清水搅拌均匀，洗净的猪肉放在案板上，

12、想知道炸酥肉的做法以及酥肉怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。转中小火煎炸。中火烧至4成热。炸好的猪肉条就是小酥肉，

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调料

食盐1/2茶匙，

8、

5、搅拌好的湿性淀粉水倒入鸡蛋液中。在腌制猪肉的时候，而且酥肉的做法也不复杂，铁锅放在火上，煎炸至猪肉条成金黄色。可以再用刀把肉片慢慢的切成粗细均匀的那种小肉条，做起来会更入味。适合男女老少一起食用。

14、

15、而且口味爽口，

4、

6、干淀粉，然后将切好的肉条放在小碗里，流动成线即可。

16、用刀切成厚度不超过1CM的厚薄均匀的肉片。

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7、鸡蛋1个，鸡蛋1个磕入碗中。用筷子搅拌至蛋液与湿性水淀粉完全融合，加入适量的盐入味。腌好的猪肉条放在调好的蛋液淀粉糊里，

因为酥肉是用猪肉做的，然后可以加入适量的冷清水。

酥肉是一道比较传统的菜肴，

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